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塗りもの第３弾、
銘名「初花」。
久しぶりに歳時記開いたよ。

シチューの巻。
先日の牛すじ煮込みに焼き目をつけて乗せてみた。
決してまずくはなかったけど、
すね肉は焼き崩れて小さくなった。
やっぱり煮込みの転用じゃなくて、
それ用に料理しないとイマイチ。

クリスマスも近くなり、皆さんゴチソウの準備。
私はといえば、この時期安くいい部位が出まわる牛筋を買って煮込みます。
今日はいいスネ肉が安かったので、
1kg弱買って圧力鍋で煮込み。
スジも相対的に少なかったので時間も短めに。
おいしいシチューとかで使いたいな。
でもやっぱり、今日の夕飯はアジの刺身でした。
この時期は脂が少なく身が締まってきて美味しいよ。

越前松島水族館の年間パスポート用に証明写真を撮った。
長坂のキリン堂で700円。
ところで、「年間パスポート」＝「サポーター会員」なんですね。
でも通常の入場料 大人1,800円のところを、
4,500円で一年間何回でも入館可能、お得ですね！
月一くらいで行くつもりなので、
サポートになっていないような気もします。
それと、交通費だけはしょうがない。
ところで、このブログに「カワウソ」というカテゴリを作った方がいいかな？

今年一番の寒さなので辛さで乗り切る。
麻婆豆腐 with キムチ丼。
全部facebookに載るけど、
まぁいいか？

カワウソって「かわいい」より「スゴイ」ですよ！
魚を追っかけてるのはメス。
食べてるのはオスで、別の個体です。
撮影はiPhone 4S。
HTML5 のvideoタグで、とか考えたらキリがなさそうなので、
サックリとYouTubeのお世話になってみた。

朝からカキ鍋です。
昨日はカワウソでお腹一杯でしたが、
今朝、空腹で目が覚めました。
昨晩食べる予定だったカキと菌類たっぷりの鍋。
まぁ普段でも朝から牛丼とか食べますが。

明日から雪になるらしいので、
今日のうちに「かわうそ」楽しんできました。
再び越前松島水族館。
お昼のエサやりタイムは貸切状態で、
1時間半ほど、かぶりつきで見てきました。
後で「しっぽ派は今はいない」とか色々、
担当のお姉さんに教えてもらいました。
やっぱりカワウソは動画だね！
動きまわって止まってくれないので、静止画は諦めました。
いくつか動画撮ったけど、
どうやって公開しようか？
# 試行錯誤してみます。
年間パスポート作ったので、
来年のカワウソ分の補給は安泰だ。
ps.
能登島水族館の赤ちゃん、画像で見れました。
2011.11.29　〇〇３きょうだい @すいぞくかん日記

今日は晴れ間があるので、自転車。
多分、今年は最後かな？
ロガー忘れたので記録はナシ。

「せな」は気温10度で寒かった。
スキー場も上の方は雪が積もってました。
復路で雨が降ってきてピンチ！
なんとか、ギリギリ セーフ。
道の駅「しらやまさん」にたどり着き、
車の中でお弁当を食べました。

下界に帰ってシャワー浴びたら、
晴天になってるし(笑。

午前中は自転車の整備。
ちょっと晴れ間があって、
衝動的に走り出したくなりました。
今年は後一回くらい乗れるかな？