カテゴリー: 料理

天ぷらです．
初めて揚げてみました．
スーパーでワカサギがあったので，買ってきてから料理の仕方を考えてる．
ちなみにコロモは片栗粉(馬鈴薯澱粉)．
写真は CyberShot DSC-T7 で撮ったものです．
最近はケータイで撮ってメールして，ってのが楽なのでそればっかりです．
けれど，画素数はあるんですが，いかんせんレンズが小さいためか，画質はアラアラなんですよね．
デジカメのDSC-T7もあんまり使ってないけど，
自転車関係でこれからどんどん撮ろうと思っているのでどうしよう？
自動化するとしたら，
1. EXIFから撮影日時を取り出してファイルネームにして，
2. サムネールを生成
3. 埋め込み用スクリプトを生成
かな？
本当はGPS情報を入れておきたいけど，
ケータイで撮影→GPS情報付加→メール送信ってやってみたら，かなり面倒だった．
# GPS情報は画像ファイルのEXIFにではなく，メールにテキストで入っていた．
それとも，Sony GPS-CS1Kとか使って，
　・自転車の走行記録も記録するのが面白いかな？
　・記録時間10〜14時間なので，車での往復含めて記録できそう！
　・DSC-T7も対応機種に入ってる！
　・Google Mapsに乗っける！
ああっ，明日買いにいきそうだ…
Sony GPS-CS1KSPってのもある．
Google Maps/Earth活用ツール『轍 Wadachi』ってのもある．
ツーリングレポートがこんな感じでいい感じですね．

とある朝ご飯です．

お昼はうどんで簡単に．

たこ飯〜．
よくよく見れば，ほんのり桜色でした．
スーパーで良さそうなタコを見つけたときには作ります．
簡単で冷めてもおいしい．
日本人好みの柔らかいタコってあまりいないらしくて，
これもモロッコやメキシコから来ているんですね．

2/17 (日)
朝
ごはん，焼き魚(アジ)，潮汁，ナスのもみ漬け，トマト
晩
カレーライス(豚，ジャガイモ，ニンジン，玉ねぎ，ブロッコリ，ブナしめじ)，野菜サラダ(トマト，レタス)，キムチ，ニンジンの酢じょうゆ漬け
だいたい食生活の習慣付けができてきたので，
全食歴を記録するのは一旦止めます．
なんだか，記録するために作ってる感じになってきたので．
次のステップとして，野菜の献立の充実を図ろうと思います．
そうそう，ベルトの穴一つ分くらいやせました．
食べてる量は増えているはずなんだが．
オマケ


高森 直史著
出版 ： 光人社
サイズ ： ２１ｃｍ / ２７９ｐ
ISBN ： 4-7698-1182-9
発行年月 ： ２００４．５
「野菜ひとつのおかず」と一緒に買ってきました．
考証がちょっと緩い気もしますが，面白い読み物です．
まさに「人のあるところ食あり」でした．
そうか，ラードは豚脂で，牛脂はヘットか．
知らなかった…
読んでると飯盒(ハンゴウ)でご飯を炊きたくなった．
ところで，飯盒で炊いた最後にひっくり返して蒸す，
というのは今はやらない方が正しいんですよね？

素材を活かす，
とはお料理でも大切ですよね．
スーパーで買ってくる野菜も毎日違うモノなので，
旬だったり，そうでなかったり，
おいしかったり，そうでなかったり，するわけです．
素材が良ければ，生で食べたり，ちょっと焼いたりするだけでOK．
でも，そうでもない場合は，工夫があるといいんじゃないかと．
というわけで，野菜分を充実しようと先日買ってきた本です．


出版 ： 主婦の友社
サイズ ： ２６ｃｍ / ８１ｐ
ISBN ： 978-4-07-255964-2
発行年月 ： ２００７．４
「主婦の友」は，この6月で休刊ですか…



さっそく今朝作ってみたのが，なすのもみ漬け．
ナスの料理って，これまで麻婆茄子，焼きナス，みそ汁くらいしかしてないので，
これは手軽でいいですね．
茗荷を加えるとなお良さそう．



「緑葉景色紋波紋様白平皿組」
100円ショップでストッカとか買ってきた．

2/16 (土)
朝
ごはん，ロールキャベツ
昼
おにぎり (1合)
晩 (飲み)
清酒(おちょこ1杯)，
アジぬた(?)，焼きアジ，あさりの潮汁，ひややっこ，キムチ(小)，トマト，アジ骨焼き



トマトを箱買いしました．

2/15 (金)
朝
ごはん，ハンバーグ，温野菜(キャベツ)，きゅうり(1/2)
昼 (お弁当)
ごはん，ハンバーグ，温野菜(キャベツ)，きゅうり(1/2)，りんご(1/4)
晩
ごはん，ロールキャベツ

2/14 (木)
朝
ごはん(五穀)，焼き魚(ぶり)，かぼちゃ煮，きゅうり
昼 (お弁当)
ごはん(五穀)，焼き魚(ぶり)，かぼちゃ煮，きゅうり，りんご(1/2)
晩 (外食)
ラーメン

2/13 (水)
朝
ごはん，牛筋煮込み，おひたし(ほうれんそう)，さやいんげん
昼 (お弁当)
ごはん，牛筋煮込み，おひたし(ほうれんそう)，さやいんげん，いよかん(1/2)
晩
パン，ささみ，トマト，野菜スープ，いよかん(1/2)