投稿者: miyajima

先月になりますが、入院してた時に甥っ子が、
「これトシアキにあげて」
とくれたものがありました。



退院してから実家でもらい、
丁度父親が入院するので父親にあげたのですが、
その父親も退院。
そして昨日、再び私のところへ戻ってきました。
これも一種の神様でしょう、
ありがたくお奉りさせてもらいます。
そして「年末ジャンボ」を供えます。

伊藤さん ＭＦコミックス 秋★枝短編集 秋★枝 出版 ： メディアファクトリー ISBN ： 978-4-8401-2956-5 発行年月 ： ２００９．１２

昔、待ち合わせで3時間前に行って待ってた、
とか思い出した。
遠い昔だ。

食事は今まで通りにだいたい戻りました。
いつもは量がもっと少ないのですが、今日は昼をほとんど食べなかったので多い方です。
まぁ、以前はこれに＋ビール1缶でしたが。
話は変わりますが、私は例年この時期に「牛筋煮込み」を作り貯めておくのですが、
今年は牛筋の値段が高いですね。
この時期、みなさん高いお肉を食べるので牛筋は安いんですが、
今年はちょっと高いですね。
ブリカマや魚のアラもあんまり安くない。

ようやっと晴れて雪も溶けたので、自転車の試し乗りができました。
結果、自転車はほぼ問題ないようでした。
というか、久しぶりに自転車に乗れて気持ちよかったです〜。
近所を1kmも走ってはないですが。
始め少しフラついて「おかしいな？」と思ったら、
ハンドルが右に偏っていました。
恐らく、左側に倒れたときの衝撃でずれたんですね。
あとは細かい調整ですみそうです。

昨夜は実家でクリスマス。
私＋両親＋妹夫婦＋甥っ子で、
ケンタッキー食べて、ケーキを食べました。
一足早くクリスマス終了です。

「弱虫ペダル」は何だか勢いがあって好きです。
コレを入門書にするとエラい目にあうと思いますが。
わたしはあんまり自転車のマンガを読まないのですが、
昨日、立ち読みしてたら、
鬼頭莫宏の自転車マンガ「のりりん」、イブニングで連載開始
しばらく読んでみようかな。
追記
鬼頭莫宏さんはけっこうな自転車好きらしいですね。
作者のホムペ：パズルピースは紛失中

スーパーへ買い物へ行くと、鶏がたくさんでているので、
ロースト・チキンを作ってみようと軽く考えました。
ロースト・ビーフと違い、中まで火が通っていないといけないので、
蒸すのがいいかと考え、



こんな感じで大鍋の中に網を宙ぶらりんに。
表面を軽く焼いた鶏を入れます。



蓋をして蒸しました。
スキマが多いので約20分。



出来上がりはこんな感じ。
もう少し表面をコンガリ焼いてもよかったかな。
蓋をする前にタオルをかましておくのが正解なのかな？
なかなか柔らかくなりました、味もそこそこ。

図解ベランダ・庭先でコンパクト堆肥 藤原 俊六郎, 加藤 哲郎著 出版 ： 農山漁村文化協会 サイズ ： ２１ｃｍ / １５５ｐ ISBN ： 4-540-89148-0 発行年月 ： １９９０．２

料理していると、けっこう有機物のゴミがでてしまいます。
例えば、
ほうれん草の根っことか、
ジャガイモの皮とか、
イワシの頭とか。
母が小さいころは下水道がまだ整備されていなくて、
お百姓さんが肥を引き取ってくれて、その代わりに野菜を置いていってくれたそうです。
# 一応金沢市内です。
こういう有機ゴミを燃やしてしまうのは本来もったいないことなので、
肥料としてサイクルできないか前から考えていました。
ふた月前くらいから始めて、
10リットル バケツに半分位貯まりました。
けっこう分解が進んでいるようす。
有機ゴミを全て処理すると必要な土とか凄い量になるので、
魚の雑とか、自分でさばいたものものやコーヒーかすとかだけ。
また、ジャガイモの皮など、水槽に入れておくとカワニナやタニシが食べてくれます。
色々と発見もあります。



実験的に作ってみた再生ニンジン。