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普段は浅漬にするくらいの野菜の残。
こないだNHKでチラ見したので、
深く考えないでまねてみた。
ニンジンは何回かやったけど簡単。
白菜、レタス、キャベツは初めてなので好ご期待！

「カワウソにおやつを」
のとじま水族館であすから
　@中日新聞 2012.2.17

おやつタイム 10:20, 12:50
カワウソに触れる！？
明日は晴れるといいなぁ。

魚を食べたくなった。
地物ゴマサバ200円

before

after
今日は半身をお刺身で、
残りは焼いて炊きこみご飯、
頭は兜焼き。

before

after
スコーンが好きでオーブンが欲しい理由の一つでもあります。
とりあえず、家にあるものだけで試してみた。
結論：失敗を確認することも実験では大切だ。
あるいは「負け惜しみ」。
魚焼き用のグリルでなんとかならないかと思ったが、
低温を長時間維持するのは難しい。
始めはアルミホイルで覆ってみたが、温度が上がらず生焼けになる。
ホイルを外すと、中まで火を通すと外が焦げてしまった。
ローストビーフはホイルで何とかなるが、
水分が少ないと無理かなぁ？
逆に言えば、それ以外は何とかなりそうだ。
グルテンを作らないように気をつければよいっぽい。

今晩はブリの切り身。
小さく切ってヅケっぽく丼に。
醤油と本みりんとハッサクの絞り汁に10分くらい漬けて。
肉に柑橘類はよく使われますが、
最近のみかん類は何でも甘くなってちょっと食傷気味。
こないだの残りのハッサク使ってみたらいい感じだった。
ハッサクすごい！
旬なので色々遊んでみよう。
余っても、ハッサク風呂とか？

今回は観察を主にして撮影はちょっとだけ。

今日のイイ顔

体重測定
早く目覚めたので、朝の給餌から行ってきました。
今日は男の子達がすごく元気で、
泳ぎまくって楽しかったよ！
越前松島水族館の辺りは全然雪が残ってなかった。

朝からニュースでは東京ゲートブリッジが出てますね。
あの特異な形状ですが、
下を船が、上を飛行機が通れるようにあんな形になったそうですね。
エンジニア的には興味深く面白いです。
ちなみにベイブリッジでは最近の豪華客船は通過できないらしい。
しかし、このような要請があるという主因は、
「東京(首都圏)に都市計画がない」
に尽きるのではないでしょうか？
東京には巨大構造物がたくさんあります。
高層ビル群、地下高速道路や大深度地下鉄をはじめ、
ゲリラ豪雨対策の貯・排水用の地下巨大空間とかいろいろ。
これらの構造物はほとんどコンクリート製ですよね？
つまり100年も保てないから、これからどんどん維持や管理に手間とお金が掛かってくる。
地震に強い設計をしてると思いますが、もちろんその分負担は増す。
巨大・特殊な施設・設備になるほど、
維持や管理に手間とお金がかかりますよね。
地震の多い日本で、首都圏のリスクはどんどん上昇している気がします。
10年くらい前から冗談で友達と話していたのですが、
もう一度関東大震災がきて首都圏が海に沈まないと日本は変わらない。
これが冗談で済んでるうちはいいのですが。
個人的には楽観的です。
日本列島には数万前から人が住んでいるので、
日本の国家・経済が崩壊しても、日本人は逞しく生き残っていくと思ってます。
例え、日本が沈没しても。

MonoDevelop がwheezy (Debian testing)で動くようになりました。
しばらく前から起動時にエラーが出て使えていなかったのですが、
最近(?) ver. 2.8.5になり使えてます。
これでわたしが使ってるものはひと通りwheezyに来たかな？
グラフィック ドライバ は Psb-gfx が本命なのかな？
もうsqueeze (Debian stable)は消してもいいかも。

「私って天才かも」
と思うことが時々あります。
具体的には、月に数回？

鍋ばかりもアレだろうとカキを炊きこみご飯にしてみた。
初めてだったけど、美味しかったよ！
レシピ見ないでアサリの場合と同じに作ったけど、
私ってやっぱり天才！
まぁ現実は私の腕がいいのではなくて、
カキが美味しいということに尽きるのですが (笑。
安いな、わたし。
ハッサクを少し絞ったのも効いているかも。

時々チョコを食べたくなる時ってあるよね。
年に数回くらいだけど、
今日がたまたまそういう気分だった。
そしてスーパーへ入ると、そう、
バレンタイン コーナーでチョコが山積みに。
買いましたよ？
私も、大人だし。