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塩こうじに漬けてバットで冷蔵庫に一晩おいてみた。
ムネ肉でもけっこう水分でた。
グリルで焼いたせいか柔らかくなったかどうか微妙？
味はちょっと濃くて、ミリン干しに感じる(私の味覚)。
ちょっといろいろ試してみよう。

昨日アピタ松任店へラム肉探しにいって、アジも買ってきた。
330円ででかかった。
半身は刺身で、半身は今朝ムニエルっぽくして食べました。

世間のブームからかなり遅れてやってきました「塩こうじ」。
ただし、実家の方へ。
金曜の夜に塩こうじを少し分けてもらって、
昨夜、イワシを漬けてみました。

一晩おくとけっこう水が出てる、塩分が多いのね。

塩こうじを水でよく洗い流して、焼いてみました。
口当たりは、よく焼いたにしては柔らかい。
味はミリン干しみたい？
よく洗って焼いたけど、ちょっと濃い(塩くどい)感じでした。
元々魚臭さは好きなので、臭み消しの効果は不明。
ラム肉とか漬けてみないと分からないかも。
ラム肉って近所のスーパーで売ってたかなぁ？

ソフトバゲットで焼きハンバーガー。
レタスが無かった…

今日はお昼は軽めにしようと思って、
ソフトバゲットにブルーベリージャム。
ていうかオヤツ。

道の駅「せな」付近で。
ロガーの電池が切れて、今日はログなし。
あと2回走れば、1,000kmだ。
そろそろ1日100kmチャレンジしよう。

スーパーで買った安いマーブルカステラ4枚入り。
1枚(半円)をカットし重ねてケーキっぽくしてみた。
暑くなると、ハーゲンダッツとか掛けるとよさそう？

今日も越前松島水族館。

もうすぐエサ時間なので、飼育員さんが待ち遠しい。

ウンチするときは尾をあげてキバります、ハッと口を開けます。
子供たちが「ウンチ！、ウンチー！」と盛り上がってました(笑。

水の中からお尻を失礼。

食後の運動、激しいつかみ合い，噛み合いが眼前で展開されました。

左がbk1, 右がhonto。
クロネコはメール便をA4のみにしたので、
これまでメール便だった上のサイズが、宅急便になってしまった。
メール便好きなんだけど、hontoのamazonに対する優位性が少し減ってしまった。

母と妹と一緒に行ってきました。
第11回 高岡歴史ウォーク
例年は白山スーパー林道ウォークに行ってるのですが、
案内が来たので今年は初めて高岡へ。
朝7時ころに家を出て、母と妹をひろって山環を通って高岡へ。
8時半頃に高岡古城公園へついたのでちょうどよいタイミングでした。

ログはコチラ
5.2kmのBコース「高岡開町の原点旧町めぐり」でしたが、
案内の人が慣れてないらしく、何度か行きつ戻りつ。
結果8kmくらいでした。
私たちがコースを間違ったわけではないですよ？
私は添付の江戸末期の地図を見ながら道を辿りましたが、
ガイドのおじさんの話は面白かったです。

途中で何度か富山新聞の方が写真撮影。
「ちょっと皆さんあちらの方を向いてくださーい。」という感じ。
こういう行事では、どこでもお馴染みですね。
ゴールについた後、おむすびと高岡コロッケとペットボトルをもらいお昼ごはん。
その後、野菜の苗を一株づつもらいました。
ナス、ピーマンと何だっけ、をお土産に。
参加費1000円にしてはいいんじゃないでしょうか？
抽選で当たるとお米やらなんやらが当たるようです。
参加者は100名弱くらいかな？
金沢や白山スーパー林道のウォーキングに比べ、
スタッフが少なく、ボランティアの方も少ないようで、
多少不慣れな点も見受けられました。
でも、これくらい小規模な方がのんびりできて良かったです。
終わった後、古城公園内の動物園を見てのんびり。



タヌキのケージ前の掲示です。
当のまるこは普通にのんびりしてましたよ。
帰りは、道の駅「メルヘンおやべ」で一休みして、
足湯につかり、バラソフトを食べました。
今回は食べ物の写真を撮るのを忘れてた (笑。