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ポークソテー、
ケチャップとカルピスの合わせソースで。
多めのヘットとサラダ油で揚げるように。
衣はカタクリ粉。
週刊朝日の書評で見つけた本が、
美味しそうだったので作ってみた。
思いの外、カルピスの酸味が効いてなかなか良かった。

カルピス社員のとっておきレシピ カルピス株式会社監修 ISBN: 978-4-262-12970-9 発行年月: ２０１１．７

というわけで、ニンニクの醤油漬け。
本みりんが無かったので、余っていた梅酒で適当に。
材料：
・ニンニク　2塊
・しょうゆ　1カップ
・梅酒　1/2カップ
・黒糖　少々
作り方：
1. ニンニクは房ごとに皮を剥いてビンに入れる。
2. 醤油・梅酒・黒糖を煮立てて冷まし、漬け汁を作る。
3. 漬け汁をビンに入れる。
味の方は明日確かめてみます。
デキ如何ではこの記事は消えるかも…

母が友達からもらったのを、
おすそ分けでもらってきました。
ミントを使う料理って何があったかな?

近くの猿丸神社、
ルーツは約1,300年前です。
今日はお盆で、母方の墓参りです。
なんだか色んな事実が(私にとって)明らかになったよ！
母方の新事実
・江戸期には足軽だったらしい。
　母が小さい頃には、家に錆びた刀が数本あった。兜もあった。
・元々は富山 (砺波?) に居て、
　仕えていた家が金沢に来た際に、一緒に出てきたらしい。
ということでした。
うーん、父方とけっこう似ている。
以前に父方を調べた時に分かったことが、
・江戸末期に士族だった (正確には卒) らしい
・本田安房守 (五万石) に仕えていたらしい
・その前は富山 (砺波か石動) に居たらしい
ということで、私のルーツは100%富山なのかも。
父方は地名性ですが、母方はどうか調べてみよう。

部屋の掃除とか、自転車の手入れとか。
このところ、おろそかになっていたことをちゃんとやる。
バックアップ サーバのデータの整理をしようと思ったら、
ちょっと調子が悪いっぽい。
このマシンも8年たつので、そろそろ次を考えないといけないかな？
タイトルと画像と文章とは、あまり関係ありません。

芽が大きくなりました。
カテゴリは「料理」も入れてますが、
結果やいかに。

VAIO Type P も2年あまり使っていると、
だんだんすり減ってきます。
具体的には、スティック ポインタのキャップです。
ということで替えを探しました。
VAIO C1のキャップも替えだけ売ってたので、
気楽にネットで探すとすぐに見つかりました。

Cap P! P! for VAIO Type P
交換してみると、いい感じ！
やっぱり角がすり減っていたようで、
体感的に感度が増したような雰囲気です。
キャップ1個で2年として、あと8年はガンバれる！

焼きアジ、シジミの潮汁、きゅうり。
もう少し頑張りましょう。
浅漬か何かあれば、及第点かな。
ミョウガの甘酢漬け出すの忘れてた。
夜は混ぜご飯にしよう。

ろーすとびーふ。
いつもと同じように作ったけど、
何だか普段より美味しかったよ。
味をお伝えできないのが残念！
冗談はともかく、
最近はハーブを使ってなかった。
やっぱり丁寧に料理しないとダメですね。
いつもは「簡単」ローストビーフ、
「なんちゃって」ローストビーフかも。
次はグレービーソースを、
ちゃんと作ってみよう。

今日スーパーへ行ったら、入り口で配ってました。
お一人様10円×10枚で100円お得。
んーでも、切れてたお米を買いに来ただけだったので、
1枚も使いませんでした。
そういえば、昨日の7月2日は半夏生で、
いつの間にか、タコを食べる日になってますね？