投稿者: miyajima

もともとは母が好きだという理由で、私も白菜が好きでよく食べます。
最近は何とはなしに何にでも使ってみてます。
チャーハン、牛丼と、そして今日は麻婆豆腐。
今日が賞味期限だったので麻婆豆腐の素を使ってしまおうと思ったのですが長ネギがない。
鍋用に常時置いている白菜が目についたので、湯通ししてそのまま投入しました。

甘みがいい具合に出て、おいしゅうございました。
白菜は何にでも合うね！

こちらは先日21世紀美術館でみてきた展示です〜。

おそらくは中学校の家庭科以来のお針事。

日本手ぬぐいで袋を作りました。
サイズは17×10cm、口を閉じる紐付きです。
縁取りはまつり縫い。
思っていたほど時間はかからず、ちょうど一時間くらいで完成しました。
お出汁を一人分取るのですが、カツブシや煮干しを濾すのがけっこう手間です。
ということで、袋に入れてお出汁をとろうかと、
袋ごと鍋に入れる使い方です。
実験は明日行う予定です〜。

炊き込みご飯、お味噌汁、おひたし、
そのお出汁を全部自分でつくってみた。
この数日試してみた結果、
自分で作ったほうが香りは確実にいいですね。
味が安定しないのは場数をふまないといけません。
後は、一人分作るのに色々と工夫が必要だなと。

今日は風が強かったので「第９回白山・手取川もみじウオーク」には行かず。
お昼に両親と食事に行きました。

強い風にほんろうされながらもたくましいスズメたち。
目的地は野々市のシェ クープル　(Chez Couple)
6年ほど前は私の部屋から歩いて10分のところにあったのですが行ったことなかった。
少し前に母がおいしいオムレツorオムライスを食べたい、ということで探して見つけた。
けっこう有名みたいですね。
で、開店すぐに車でおもむきましたが、すでに満員。
40分くらい待ちだそうなのでまたの機会に。
そんなわけで、餃子の王将へ。
ここも母は行ったことがないというので、
「まぁ、一度食べに行こう」シリーズかな。
晩ご飯は卵なしの親子丼。
はじめて、おだしを既成品でなく始めからつくってみました。

まだ作るたびに味が変わるけど、
一般的なだしの素よりおいしい気がする。
というより単に好みか？

朝ごはん

田舎風景
履歴

晩ごはん

Peter Watts ブラインドサイト 上・下 東京創元社 ISBN 978-4-488-74601-8 ISBN 978-4-488-74602-5 [ honto / amazon / 国会図書館サーチ ]

面白かった〜！
1,2年後にはこの方法論を使ったアニメがどんどん出てくる気がする。
かどうかはともかく、吸血鬼を科学的に蘇らせたのには驚きました。
というか、「意識」というものの胡散臭さ(テッド・チャンは否定的だけど)については、
私が漠然と思っていたこと「自我というのは勘違い」が大筋では正しいというのが面白かった。
それを裏付ける科学的な成果も出てきているようですね。
その逆の論文が紹介されていないだけかもしれませんが (w。
物語として面白いかどうかはともかく、
久しぶりにSF分を補充できました。

気がついたらDebian, UbuntuでiPhoneが接続してくれなくなりました。
「このPCを信頼しますか?」とiPhone上で表示され、
「許可」しても再び上のメッセージが、以下ループで…
iOS 7.0の時は問題なかったので、7.0.1 or 7.0.2になってからかな？
Googleってみると、
iOS 7 iPhone won’t connect @askubuntu
http://askubuntu.com/questions/336112/ios-7-iphone-wont-connect
Apple Fixes Threat from Fake iPhone Chargers in iOS 7 @the Mac Observer
http://www.macobserver.com/tmo/article/apple-fixes-threat-from-fake-iphone-chargers-in-ios-7
とりあえず待ちましょうか。
picturesの保存だけなので、急ぎはしないので。

ラジオ、コラム、そして広告批評でよく目にした天野祐吉さん、
先月(2013年10月20日)に亡くなられたのをニュースで知ってから、自分もどこかで書いておかないと、と思ってました。
私が天野さんのことを初めて意識したのは80年代の後半ころ。
広告代理店の利潤を諸外国のGNPと比較し、
電通や博報堂のそれが、ブラジルなどに匹敵するものだということでした。
利潤だったか資本金だったかとか、詳細はうろ覚えですが、
広告が如何に大きな存在であるかということを初めて知りました。
当時はバブルのピークで、いけいけドンドンな時代。
そんな中でネガティブではない批判をされている方だなぁと思いました。
東北大震災後に、一番気になっているのが「あの頃をもう一度」という声です。
復興の持つ意味が「高度経済成長をもう一度」や、
「(明治以降の)一等国への仲間入り」に聞こえてしょうがない。
目先の目標をちょっとずらして、何もなかったかのような安易な安定を求めようという空気。
反省をしないで問題に蓋をして忘れてしまう流れ。
こういう時代にこそ、いい野次を飛ばしてくれる人ではないかなぁ。
最後になりましたが、ご冥福をお祈りいたします。
天野祐吉作業室
天野祐吉 @wiki

数日前のことでした。
apt-get upgradeした後、Debianの起動時にX-Windowがコケるようになってしまいました。
[Alt]+[Ctrl]+[F1]でstartxしてみると、
/usr/share/X11/xorg.conf.d/20-thinkpad.conf の4行目TrackPointが云々…
該当の項目を削除すると、正常に起動するようになりました。
Two Finger Scroll用に私的に置いた設定ファイルです〜。
問題が解決するまで、試用にインストールしていたUbuntu Gnome 13.10 + Gnome 3.10の環境設定を進め、問題なく実用できるようになりました(w
修正した情報をまとめページに載せてあります。
Debian GNU/Linux 7.0 (wheezy) 関係

今日の自転車はショートコース。
いつもとは違う場所で一休み、していると、
サルが一頭ゆうゆうと道路を渡って往きました…
なお、上の写真には写っていません。
オスの大人のサルのよう。
そういえば、この５年くらいで自転車でサルを見たのは初めて。
この近くの白山さん、建て替えも終わってピカピカになってた。
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